焼き芋のおいしい季節になりましたね。昔は石焼き芋のトラックが来た時にしか買えなかった焼き芋も、スーパーなどで手軽に買えるようになりました。ですが、そんな焼き芋が実は家で簡単に作れるんです。
色んな焼き方がありますが、1番大事なのは
『芋』です！！！
同じ焼き方をしても買ってくる芋によって味が違うのです。個人的におすすめの芋は『シルクスイート』『紅天使』です！家でもしっとり甘〜い焼き芋さんになってくれます。
作り方
①芋を優しく洗う
②水分を軽く拭き取って
③専用ダッチオーブンに網をひいて芋を入れられるだけ入れる。
④オーブンモードで15分→火を止めて30分。またオーブンモードで15分→火を止めて30分。あとは熱々を食べても良し！冷めるのを待つも良しです！※芋の大きさによって、焼き15分＋休み30分を追加してください。
ポイント
･小さめの芋の方が簡単です！細めでたくさん入ってるものを買うとうまくいきます。
･冷蔵庫に入れずに常温で置いていたものの方が甘くなります。
･ダッチオーブンが無い場合は、焼き芋をアルミホイルで巻いてください。
最後に
お芋を買ったらまとめて作っておけば、ダイエット中のおやつにもなりますし、お腹を空かせた子供たちにもあげられて便利です。バニラアイスを添えて食べても美味しいです。ぜひ作ってみてくださいね〜
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