レシピ

みなさんこんにちは！しぇふちぇんこです！ 今日はイタリア料理店で働いていた時代に好きだったチキンカチャトーラをご紹介します！ ご飯添えちゃっててすみません(笑) 4人前 鶏肉(胸でもモモでも) 2枚 玉ねぎ  1個 ニンニク ２かけ コスト...

みなさんこんにちは！風邪っぴきだらけの我が家です！なんとか胃袋は回復したようなので、子供たちの大好きな中華を作っていこうと思います！ 酢鶏 3～4人分 鶏胸肉 300g 玉ねぎ 1個 ピーマン 5個 人参 1本 鶏肉下味 醤油、砂糖小さじ2...

みなさん12月なのに暖かいですね！三兄弟の母、しがない専業主婦のしぇふちぇんこです！ 子供を産んでからというもの家で辛いものを作らなくなりまして、そこで生まれた麻婆豆腐を紹介します。うちの子供たちの大人気メニューです。 大人の分は、仕上げに...

焼き芋のおいしい季節になりましたね。昔は石焼き芋のトラックが来た時にしか買えなかった焼き芋も、スーパーなどで手軽に買えるようになりました。ですが、そんな焼き芋が実は家で簡単に作れるんです。 蜜が溢れてます。 色んな焼き方がありますが、1番大...

みなさんこんにちは！しがない専業主婦のしぇふちぇんこです！ 今日は日曜日！お昼も作るの大変ですよね〜！？そちらは外食ですか？いいですね！我が家は食べる量が多くて外食行くとかなり金額がいってしまうのでなかなか行けません！(悲) 大人4人分 乾...

皆さん、こんにちは！しがない専業主婦しぇふちぇんこです。 今年はりんごが高いですねぇ。。高くて全然買えないのですが今年は運良く青森出身のお友達からいただいたので、おすそ分けりんごで大好きなインビシブルケーキを作ってみます！ ガトーインビジブ...

みなさんこんにちは！しがない専業主婦、男三人兄弟の母のしぇふちぇんこです！ みなさんは焼きみかんというものをご存知ですか？ 私は昨日お友達のお母さんからもらって初めて知りました。真っ黒に焼けたみかんを渡されて『え？え？焼いてる？え？』と。 ...

皆さんどうもこんにちは。しがない専業主婦の私です！ ちょうど1年前くらいから始めたキムチ作り（トゥワイスにハマって韓国料理にもハマりました）ですが、夏頃からこの切ってから漬けるタイプのキムチを作り始めて、なかなか簡単な気がしたのでシェアしよ...