焼きみかんという食べ物

みなさんこんにちは！しがない専業主婦、男三人兄弟の母のしぇふちぇんこです！

みなさんは焼きみかんというものをご存知ですか？

私は昨日お友達のお母さんからもらって初めて知りました。真っ黒に焼けたみかんを渡されて『え？え？焼いてる？え？』と。

『甘くなるんだよ〜』と教えてもらい、さっそく家に帰って実践。

魚焼きグリルで7分焼きました！

トースターお持ちの方は、５分くらい焼くといいそうです。

ちなみに、皮が黒くなるほど焼くと香ばしい香りがしっかり付きます。

そこまで黒くなくても温まるだけで甘さは増します！調べたところ糖度が１あがるそうですよ。皮ごと焼くので栄養価も変わらないのだとか。

甘さ以外に嬉しいのは、皮が剥きやすくなることですね。白い部分もキレイに取れてます。

冬に焼いて温かくなった蜜柑はいかがでしょう！